蕎麦は炭水化物だけと思ったら大間違い！ビタミンBやタンパク質が多く、ルチンというポリフェノールも含む栄養豊富なスペシャル食材です。糖質が低く、血糖値の上昇も緩やかな為、ダイエットにもおすすめ！今回は大正時代からの老舗の味を受け継ぐ室見駅の名店「多め勢」をご紹介します！
地下鉄室見駅から「多め勢 本店」までのアクセス
地下鉄室見駅の3️⃣番出口
地下鉄室見駅5️⃣番出口
「多め勢 本店」は、地下鉄空港線「室見駅」の3️⃣番出口と5️⃣番出口のどちらから出てもすぐの場所にあります。3️⃣番出口から出たら右の方へ、5️⃣番出口から出たら左の方へ進みましょう。
西鉄バスの「室見駅」バス停の真向かい
西鉄バスの「室見駅」のバス停からも至近で、西側から来るバスに乗ってきたら降りてすぐお店があります！
「多め勢」は「為朝（ためとも）」の姉妹店
寒い冬にはあたたかい蕎麦が最高！
本格手打ち蕎麦の名店「多め勢本店」は2軒隣（左）の「為朝（ためとも）」の姉妹店で、「為朝」は大正初年から続く老舗！「多め勢」はそんな「為朝」の味を受け継ぎ、「為朝」の「為」の字を貰って最初は1968（昭和43）年に天神でオープンしたそうです。
多め勢の大将が営むうどん店「為朝」
「為朝」は主にうどんがメインで、15時に閉店しますが、「多め勢」は11時半から20時迄営業しています。「為朝」のうどんと甘味も気になる所です！
席は2人席と4人席があり、全席禁煙
たばこを吸う人向けではありませんが、禁煙希望の方にとっては安心ですね。お店には、女性も男性も半々ぐらいの割合（女性がやや多め）で訪れていました。人気店なので、お昼時は混むこともあります。
清潔感がある店内の雰囲気
「多め勢」のメニュー
そばの種類も色々あって迷ってしまう
そばのページだけでもざっと3ページあって、お昼にはセットのサービスもあります。冬場はあたたかい蕎麦が食べたくなりますね。売れ筋は、卵とじ蕎麦の「とじ」（税込1,000円）とおかめの顔に見立てた「おかめ」（税込1,400円）なのだとか。うわ～気になる！
天ぷらや丼物も評判が高く、丼物を注文すると、小さいお蕎麦がセットが付くようです。
そばの種類も色々あって迷ってしまう
「季節のそば」だけでもこれだけの種類があり、季節ごとに食べたくなってしまいます。冬は5種類もあるようです。迷いに迷いましたが、季節のメニューの「山吹そば」（税込1,450円）を注文しました！
「山吹そば」は、新鮮な生湯葉を使用したそばで、鮮度を保つのが難しいという点からこの季節にしか提供していないそうです。1年のうち、11月～2月のこの時期しかいただく事ができないお蕎麦なので、こちらにしましたよ！
鍋物のコースも提供！
メニューの中には、鍋物もありました。冬は鍋があったまりますよね。「多め勢」は甘味処もバラエティ豊富で、甘味は長年の大将の夢だったそうです。甘味は「為朝」でもいただけます。
いざ実食！
「山吹そば」が到着！湯葉の上には香り高い柚子も乗る
注文してから比較的早く「山吹そば」が運ばれてきました！なんと彩り豊かな一品なのでしょうか…。小皿にはおろしとネギも入っています。ではいただきます！
こんなに湯葉が敷き詰められているなんて…！
湯葉にもタンパク質が豊富に含まれていて、その割合は豆腐の約3倍ともいわれています。ミネラル、大豆イソフラボンなど女性には嬉しい栄養素も多く、この時期食べなきゃ損！だと思いました。
おろしとネギを乗せてさらに彩り豊か！
「多め勢」のそばは素材を厳選しており、そばとわさびは信州産のものを、昆布は北海道の利尻昆布を使用しています。そばはやわらかめで、そばつゆのお味もやさしいお味でした。うーん、あったまる…！生湯葉も美味しくいただきましたよ。
年の瀬は年越しそばを食べに訪れるお客さんで大忙しの「多め勢」さんですが、そば、丼、天ぷら、甘味どれを取っても評判の高い名店です。お近くの方でも、そうでなくても、是非足を運んでみて下さいね！
＜基本情報＞
店名 多め勢 本店
住所 福岡県福岡市早良区室見1丁目5-9-1F（地下鉄空港線「室見駅」から徒歩約30秒）
電話番号 092-846-3001
営業時間 11：30～15：00 17：00～20：00
定休日 水曜日
