日本初のトリュフベーカリーが4/30OPEN！「mills by Truffle BAKERY ソラリアステージ店」

本日4/30、ソラリアステージ1Fにオープンした「mills by Truffle BAKERY ソラリアステージ店」。1年前に春日店がオープンした時は、九州初上陸の人気トリュフベーカリーとして長蛇の列ができる程でした。今回は、芸能人も御用達の有名ベーカリー「mills by Truffle BAKERY ソラリアステージ店」をご紹介します！

「mills by Truffle BAKERY ソラリアステージ店」までのアクセス

地下街からは西5️⃣番出口からソラリアステージへ

今回のお店はソラリアステージの1Fにあるので、天神地下街の西5️⃣番出口からソラリアステージに出ます。

ソラリアステージ地下入口

外に出てみたら行列が！

1Fから入ると、すぐ左側にお店がある

列に並んでようやくお店に入れた！

お店の前には列ができており、並んでから順番に通されるので、最初のうちは並ぶかもしれませんが、比較的すぐに順番が回ってきました！

「mills by Truffle BAKERY」とは？

トリュフと聞くと「あのトリュフ？」という感じですが、そうあのトリュフです。「白トリュフの塩パン」（税込259円）を看板商品に掲げる、日本で初めてトリュフを使用したパンの販売店として既に大人気！木村拓哉さんや二宮和也さんなど芸能人もおすすめのパン屋さんなんです。

日本では長野本店をはじめ、岐阜、愛知、沖縄、福岡にお店を展開しています。

millsは、職人さんと元々専門食材に携わってきたメンバーさん達がタッグを組んでパンの開発を行っており、パンを美味しくすることにこだわった本物志向のベーカリーです。科学的に作られた原材料は使用せず、ふんわりとした仕上がりにも重点を置いています。

「mills by Truffle BAKERY ソラリアステージ店」のパンの数々

看板商品であり人気No.1でもある「白トリュフの塩パン」

ショーケースには、看板商品でかつ人気No.1の「白トリュフの塩パン」をはじめ、ふんわりと軽い生ドーナツやぶどうパン、メロンパン、ちぎりパン、ベーコンパンなどが所狭しと並んでいます。どれも美味しそうですね！

チョコをサンドしたパンやシナモンロールなどもある

ふんわりとした仕上がりとしっとり食感のパンの数々。ふわ～っと漂ってくるパンの良い香りも食欲をそそります。明太子のコッペパンや四角い形をしたクリームパンなどもあって、どれにしようか迷ってしまいます。。。

1斤単位の食パンやフランスパンなども並ぶ

女性達がくるくると動き回る店内は、とても活気があっていい雰囲気でした。

支払い方法

レジの前にお金を入れる所があり、現金はそちらへ

支払い方法は現金のほか、PayPayなどの電子マネーにも対応しています。現金は、レジ前にある現金投入口にお金を入れて精算。コンビニみたいな感じですね。

いざ実食！

きくまるが選んだのは…？

美味しそうなパンの数々の中からきくまるが今回選んだのは、一番人気の「白トリュフの塩パン」（税込259円）と「自家製カスタードのクリームパン」（258円）です。店内にはイートインスペースがない為、全てテイクアウトになります。

ショッパーはオレンジ！

もっちもちの「白トリュフの塩パン」

トリュフのベーカリーですので、やはり「白トリュフの塩パン」を買っちゃいました！袋から出すとパンのいい香りがふわ～っと漂ってきて、お味も期待できそう…！パンを割いてみると、もちもちっとして軽く、そのままガブリ！程良い塩加減ともっちもちの食感で美味しい!!高級感まで味わえます。

こんな小さいキューブの中にクリームが！

そしてもう1つは、四角い形の「自家製カスタードのクリームパン」。クリームパンがこういう形で入っているのは珍しいですよね。一体どんなお味か楽しみです。

ああ、香しきカスタードクリームよ…！

2つに割ってみたところ、素晴らしく香りの良いカスタードクリームが登場！お味も期待を裏切らず、しっとりとした甘すぎない上質のクリームパンを堪能できました。

丁寧に焼き上げた高級感のある白トリュフのパンが味わえる「mills by Truffle BAKERY ソラリアステージ店」。厳選した一等小麦だけを使用し、イタリア・アルバ産のトリュフとフランス産のお塩で仕上げた極上の一品を是非味わってみて下さいね！

＜基本情報＞